久が原 料理教室 旅するKitchen

街市 香港クッキングレッスンその4

街市の中には、こんな、パン屋さんも。
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パンを焼く天板そのままがショーケースに。
なんだか、懐かしい。

こちらは、自家製の乾麺を売るお店。
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先生が取り出している、こちらはきび砂糖。
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香港の中心部には、大規模チェーンスーパーや、
東京で言えば明治屋や紀伊国屋みたいな高級店も
数多くあります。
(香港には欧米系の在住者が多いので、アメリカやヨーロッパの食材等は
日本以上に充実している印象があります)
でも、地元の人たちの日々の暮らしを支えているのは
こんなお店なんですねきっと。

さてお買いものも終わり、バスに乗って先生のお宅へ。
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by traveling-cooking | 2013-03-26 00:28 | 海外のお料理教室体験記 | Trackback | Comments(2)
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Commented by gardenkitchen at 2013-03-26 16:48
いかにも生活に密着したパン屋さんで美味しそうですね~♪ブログを拝読していたら、香港のスーパー巡りだけで1週間楽しめそうな気がしてきました。お話たくさん聞かせてくださいね(^^)
Commented by traveling-cooking at 2013-03-26 22:27
コメントありがとうございます。香港は奥が深く、高級スーパー編も次回やってみたいのですが、果たして写真撮影が許されるかしらというところです。お会いできるのを楽しみにしています。

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!

Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区

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