小布施レストラン花屋 長野旅行1
長野市内に住む友人を訪ねて、週の半ばに2泊3日の小旅行に出かけました。
東京駅は春休み中とあって大賑わい。ひさしぶりに新幹線に乗り出発。 長距離列車は、乗る前からなんとなくワクワクします。 この頃は、車内での美味しいコーヒーも楽しみです。まだ白い雪の残る 山を見ながら長いトンネルをいくつもくぐりぬけて長野に到着。 おしゃべりを楽しむのが第一目的の旅でしたが、周辺の見どころにも 連れていってもらいました。 小布施では、こんな素敵なレストランへ。 OBUSE 花屋 HANAYA 地元で採れた食材を使うことにこだわっているそうですが、 一日限定15食のワンプレートランチは、品数が多く、どれも優しいお味でした。 どのお料理も薄めの塩加減で、本来の味をたいせつに作られていました。 生姜ご飯は、生姜の風味が強すぎず弱すぎず、絶妙のお味です。フライも 揚げたてのアツアツ、いただくときにサクサクという音がしました。 フラワーガーデンの中にあるので、帰りにはゆっくりお花を眺めることができ、 気分も明るくなります。 長野はまだ少し寒いけれど、お花に一足早い春を感じてきました。
by traveling-cooking
| 2014-03-28 11:12
| 旅行 国内
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。
おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。 ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!
中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります! KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区
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