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久が原 料理教室 旅するKitchen

ベトナミーズシクロ 六本木

本当に暑い毎日ですね。
昨日の午後、車を運転していて、何気なく温度計を見てびっくり。
な、なんと38℃という表示が!
間違いなく、今までで最高ではないかと体感的にも思うこのお天気。皆様熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

そんな中、今日は仲良しのお友達とベトナム料理のランチに行ってきました。
ベトナミーズシクロ 六本木

うだるような暑さの中、六本木駅を出てすぐの交差点から、一本裏に入ったビルの地下一階にあります。駅から近いお店をチョイスしてくれたMさんに感謝。
ベトナミーズシクロ 六本木_c0237291_16431335.jpg

エントランスのグリーンでちょっとほっとして店内に入ると、雰囲気のあるインテリアが広がっていました。一年前に行ったハノイでもこんなお店に入って一人でご飯を食べたことを思い出し…^ ^
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今日は、ランチセットをいただきました。
生春巻や揚げ春巻きなどの小さな前菜の盛り合わせ、そして、麺類はフォーですが、カレーなどのご飯ものも選ぶことができます。そしてデザート、そしてベトナムコーヒーもついているシクロセット。
ベトナミーズシクロ 六本木_c0237291_16421730.jpg


前菜にはデンファレ(蘭)が添えられていました。このピンク色のお花があると一気にエスニックのムードになります。ひと口ずつのお料理も、ニョクマムがきいていたり、ライムが添えられていたりと心遣いのうれしいお味でした。
ベトナミーズシクロ 六本木_c0237291_16423250.jpg

フォーはさっぱりと蒸し鶏をいただきました。ハースサイズです。上に載せるパクチーなどはお代わりできるようになっているのがうれしいです。個人的に、パクチーはどっさり入れて食べたい!

デザートはベトナムコーヒーとマンゴープリン。ちょっと夏バテ気味の胃腸に、あっさりしてお野菜の多めのランチはうれしかったです。

お店の方もとても感じがよく、写真を撮ってもいいですか、とお尋ねしたらどうぞどうぞ、ぜひたくさん撮ってください、と笑顔で言ってくださいました。気持ちの良いサービスに美味しいベトナム料理、今度は夜に伺いたいと思います^_^

先日アップした、夏野菜の揚げびたしが、Woman Exciteのおいしい!で、ランクインさせていただきました。(8月6日現在、レシピランキングなんと1位です!)とてもうれしい、夏休みプレゼントをいただいた気持ちです。ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

by traveling-cooking | 2015-08-06 17:19 | レストラン | Trackback | Comments(0)

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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