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久が原 料理教室 旅するKitchen

ミンロンショールーム ホーチミン・ベトナム

あっという間に3月になってしまいました。レッスンもスタート、元気に毎日忙しく過ごしておりますが、1月末の、ベトナム旅行記がまだ未完でした(^^;もう少し、書きたいと思います。

真夏のホーチミン、連日30度越え、でも寒い冬に行くと暑さもちょっとうれしいです。これは街中での一枚。大好きなアジアのエネルギーを感じます。
ミンロンショールーム ホーチミン・ベトナム_c0237291_1548554.jpg

ベトナムの陶器ブランドにミンロンという会社があります。
今回是非チェックしたい、と思って事前に色々調べていきました。

北欧のロイヤルコペンハーゲンやイッタラは、生産ラインの多くをタイに移転していますし、このところのアジアの陶器工場の技術は決してヨーロッパに見劣りしないと思います。
なので、ベトナムのナショナルブランドの食器にも前からちょっと興味があった、のでした。

ホーチミンのデパートや大きなスーパーにもミンロンの食器はありますが、ここはやはりショールームに行ってみなくてはね、ということで、ホテルからタクシーで向かいました。
余談ですがベトナムはタクシーがとても安い国です。日本で電車に乗る感覚でタクシーに乗ることができます。でも、いろいろなタクシー会社がある中で、信頼が置けると言われているところは2社。一番メジャーなのはビナサンタクシーです。今回、街中の移動は全部ビナサンタクシーにお世話になりましたが、結構乗ったなと思っても300円程度だったり、リーズナブルなお値段なのには大いに助かりました。

ミンロンショールーム ホーチミン・ベトナム_c0237291_15125577.jpg
ミンロンショールームの高級感はなかなかのものでした。 ちょっと美術館みたいでしょ。

白いシンプルな食器もたくさん。白い食器は色柄でごまかせない分、質感がはっきり出ると個人的には思うのですが、こちらのものはベトナム価格でお安い割には高品質だと思います。

ミンロンショールーム ホーチミン・ベトナム_c0237291_15144242.jpg
いろいろ迷った挙句、大き目のディナー皿とお揃いの小皿を買いました。かごに入れていると、
”いいチョイスね、素敵、なんにでも使えそうね!”とフレンドリーに話しかけてきてくれたイギリス人女性とおしゃべり。駐在のご主人と一緒にホーチミン在住とのこと。ここは安いわね、と言うと、そうだけどここのアウトレットはもっとすごいわよ、一度行くといいわよ、とすすめてくれました。彼女は、結婚したばかりの息子さん夫婦にプレゼントするディナーセットを探しているとのことでした。アウトレットは次回のお楽しみにしよう、と思うと気分もアップ。いいお買い物でした。
ミンロンショールーム ホーチミン・ベトナム_c0237291_1516346.jpg


お店でもしっかり梱包してね、と頼みましたが、ホテルに戻りいったんすべてを外に出し、日本から持参していた小さな段ボール箱とプチプチ(エアーパッキン)で再び厳重に包みなおし、ガムテープでぐるぐる巻きにしました。これで安心して荷物をチェックインできます。毎回旅先で壊れ物を買ったときの作業です。

今回買ってきたお皿は、現在の韓国風テーブルのレッスンで大活躍してくれています。レッスンが終了後、ブログでもご紹介しますね。
by traveling-cooking | 2016-03-02 16:30 | ベトナム | Trackback | Comments(0)

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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