久が原 料理教室 旅するKitchen

カテゴリ:チェコ( 2 )

プラハの景色

とりとめなく書いてきたヨーロッパ旅行記ですが、今回心に残った景色のなかでも思い出されるのはなんといってもチェコのプラハです。
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中世の街並みがかなりそのまま残っているプラハ。タイムスリップしたような気持ちにさせられます。今まで行ったどことも違う、不思議な雰囲気の街でした。

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当然ですが、道路標識が当たり前のように立っているのがなんとなく不思議な気も。
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思わずうっとり、足を止めることが多かったです。絵になるとはこのことだわ、と思いました。

今回の旅では美しい景色もたくさん見ることができ、友人たちとも再会できて楽しかった一方、オーストリアでは何百人ものシリアからの難民のグループにも遭遇し、着の身着のままの、幼い子連れのお母さんを見かけたりして複雑な気持ちになりました。ニュースで見聞きしていても遠い世界のことに思えていましたが、私なりに問題意識を持っていかなければと思ったのでした。

ヨーロッパ旅行記、これにてひとまず終わりです。お読みいただき、ありがとうございました。
今年初めての旅、来週からスタートです。また、お付き合いいただけるとうれしいです。







by traveling-cooking | 2016-01-23 22:59 | チェコ | Trackback | Comments(0)

チェコの空港にて

ドイツオーストリアの後、数日前にチェコのプラハに移動。本当はリアルタイムで旅の様子をアップしたいのですが、滞在型の旅行と違って、ブログを書くのが間に合わないという状態になっています。リアルタイムの方が自分としても臨場感があって書きやすいというだけではなく、記憶が新しいうちに書かないとどんどん忘れて行くという切実な事情もありなのですが^^;
やむを得ず、チェコのお話は、また帰国してから、膨大な写真を選びつつアップしたいと思います。

今プラハの空港です。これから飛行機に乗り2時間でロンドンに到着予定です。お天気があまり良くないのですが、これから数日間イギリスの田舎を巡ります。
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チェコ最後の食事はホテルでエッグベネディクト。トロッとしたオランディーズソースが美味しかったです。太るだろうなと思って卵は1個に。もう時すでに遅しですが。笑
by traveling-cooking | 2015-10-29 18:25 | チェコ | Trackback | Comments(0)

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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