久が原 料理教室 旅するKitchen

ガーデニング


伊豆のちいさなウィークエンドハウスに、
夫と、週末に通っています。


ここでの楽しみは、ガーデニング。
お花、そして、バジル、ミント、イタリアンパセリ、ローズマリー等
お料理に重宝するハーブ類。
初心者向けの野菜にも挑戦しています。
ブルーベリーも緑色の実をつけはじめました。


自分で育てたと思うと、やっぱり美味しく感じます。
間引きした葉物野菜も、炒めものに入れたり
スープの具にしたりして残さず食べています。
残念ながらブロッコリーは、あまり大きくなりませんでしたが...


レースラベンダーがたくさん花をつけたので、少々切り戻しをしたところです。
ジャムのビンに挿してみました。
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by traveling-cooking | 2012-05-28 11:33 | 伊豆だより | Trackback | Comments(2)
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Commented at 2012-06-03 20:15 x
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Commented at 2012-06-04 07:18
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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