久が原 料理教室 旅するKitchen

リハーサル前日

明日、レッスンのリハーサルをすることになりました。
記念すべき、第1回目です。
協力してくれるのは、昔からの友人たち。

それなりに準備もしてきたのですが、何しろはじめてなので
これで良いのか、今から緊張です。

アペタイザー2品、メイン1品を、レシピを紹介したあとに
一緒に作りランチをして、
そのあと、私の作ったデザートを召し上がっていただく流れを
考えておりますが、
はたして、うまくいくでしょうか。
緊張して、明日の朝は早く目が覚めそうです。

何事も、最初はドキドキするもの。
案ずるより産むがやすし、となってくれると良いのですが!

ドキドキするより、少しリラックス。
皆様のリラックス法はどんな感じですか?

私は、美味しいものを食べたり、飲んだりする以外に
最近、香りにも癒しを求めております。
その中でも、キャンドルは、火をつければ良いだけなので 笑
お気に入り。いろいろトライしましたが、一番好きなのは
これです。

c0237291_22263650.jpg

Shangri-la Hotelの、Essence of Shangri-laです。

Shangri-laにいるような気持ちにさせてくれる、
リラックスできる、素敵な香りです。
by traveling-cooking | 2012-06-10 22:50 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://travelcook.exblog.jp/tb/18085409
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by フレンチバニラ at 2012-06-11 17:08 x
今日はありがとうございました。リハーサルとは言えほぼ完璧な授業でした。メニューの構成もテーブルセッティングも参考になることばかりで、ちょっとしたコツとアイデアがあれば特別な食材が無くても華やかなおもてなしが出来るんだって目から鱗です。私はサンドイッチ用食パンを使ったキッシュがとても気に入りました。あれならば切り分ける手間もなく見た目もお花みたいで素敵です。ひろ子、これからもお洒落なレシピどんどん教えて下さい。
Commented by traveling-cooking at 2012-06-11 18:07
フレンチバニラちゃんありがとう!完璧どころか、いろいろと不手際があり、失礼しました。
まだまだ研究の余地あり、なことばかりですが、これからも頑張っていきますので今後ともいろいろ意見を聞かせてね。よろしくお願い致します。

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ
全体
レッスンスケジュール
レッスンにご参加の方へ
過去のレッスン
つくレポコレクション
海外のお料理教室体験記
旅行 国内
伊豆だより
香港
タイ
ハワイ
サンフランシスコ
パリ
ロンドン
フィンランド
シンガポール
カナダ
ニューヨーク
インドネシア
マカオ
ベトナム
韓国
ドイツ
チェコ
ハウスキーピング
キッチンツールとテーブルウェア
レッスン・セミナー等受講
レストラン
おうちごはん
テーブルコーディネート
旅について
日々のこと
お出かけ
以前の記事
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
more...
お気に入りブログ
手づくりひとてまの会『文...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちぎりパン 日本一簡単な...
Lumias*
*TEN*NEN*
mamikono。~ハレ...
山の実のおうち
… olive イタリア...
SUN+TRAP 「美味...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
あかね雲キレイ♪
Backe 605*me...
yuchipan
あさパン!
ビーズ刺繍【エミリコラボ...
Ton Ton Cafe
洋裁教室「針しごと ト...
Me ke aloha ...
launa パンとお菓子...
小さなおうち cafe ...
土浦・つくば の パン教...
お片付け教室☆totoの...
Clamer
最新のコメント
山の実さん、ありがとうご..
by traveling-cooking at 14:48
ご子息のご結婚、おめでと..
by codswolds-ssr at 17:14
Madokaさん、こちら..
by traveling-cooking at 16:30
先日は久しぶりにお目にか..
by Madoka at 17:15
トントンままさん、コメン..
by traveling-cooking at 10:03
Hirokoさん、こんに..
by tonton-cafe at 16:12
山の実さん、コメントあり..
by traveling-cooking at 14:51
以前TVで拝見して、憧れ..
by codswolds-ssr at 07:45
山の実さん、うれしいコメ..
by traveling-cooking at 10:00
”大人のハロウィンパーテ..
by codswolds-ssr at 20:44
検索
タグ
最新の記事
タイテーブルレッスン始まりました
at 2018-09-05 16:42
バンコクレストラン Paste
at 2018-08-24 11:03
タイのロイヤルプロジェクトイ..
at 2018-08-14 08:37
暑くない?バンコク
at 2018-08-11 17:50
秋のレッスンのお知らせ
at 2018-08-09 13:20
外部リンク
ブログジャンル
画像一覧