ジャカルタのスーパーマーケット2
スーパーの中を歩いていると、お寿司コーナー発見。
今や、世界食とも言える、お寿司。 インドネシアのスーパーにあっても、何ら不思議はないわけです。 余談ですが、昨年ニューヨークに行ったとき、ディーン&デルーカ(本店!)に立ち寄ったら、店内で一番人が多かった、というか、人だかりがしていたのがお寿司のテイクアウト売り場。お寿司のイートインも大盛況。 日本人の私としては、なかなか感慨深かったです。笑 話をインドネシアに戻し、お寿司コーナー。 品揃えもそこそこありました。 なぜかショーケースの横に、北海道シチューとブルドッグソース、ラー油山積み。 日本食フェア?? それはそれとして、 そこで、今まで見たことのないものを発見。 HOT SUSHI??? まさか、蒸し寿司じゃないですよねえ。 おそるおそる覗き込んでみると そのケースの中にあったのは、カリフォルニアロール風巻きずし。 その上にマヨネーズがかかっていて、保温されていました。 驚きの光景。 日本人から見ると、あんまり美味しそうじゃないけど、これもアリなのかなあ。 忘れられない、HOT SUSHI in Jakarta でした!
by traveling-cooking
| 2013-11-23 07:37
| インドネシア
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。
おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。 ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!
中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります! KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区
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