久が原 料理教室 旅するKitchen

残暑お見舞い申し上げます

まさに猛暑、の日々が続きますが、皆さま、お元気でお過ごしですか?
昨日は立秋。早くも、暦の上では秋が来ました。
お店に並ぶ秋物を見ても、あまり実感がわきませんが、今朝、
車を運転していて交差点で停車中、大きな赤とんぼがフロントグラスに止まりました。
思わずガラス越しにじっくり観察。
季節は確実に進んでいくんだなあと感じました。

残暑お見舞いといいつつ、涼しげな画像はない、今日のブログですが(^_^;)
朝、少しだけ涼しくなったかなあと思い、ひさしぶりにオーブンのおやつを作りました。
c0237291_123536.jpg


なんの変哲もない、ピーナッツバタークッキーです。
チャンクタイプのピーナッツバターは常備してあるので、
バターと半々で、いつでも思い立った時に作れます。素朴な家庭の味。
焼いてテーブルに出しておくと、あ、これ、焼いたの?と、皆がつまんで、
いつの間にかなくなっている、そんなクッキーです。

夏も、そして、暑さも後半戦。(と、信じたい。)
暑さに負けず、元気に行きましょう。
by traveling-cooking | 2014-08-08 12:11 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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