久が原 料理教室 旅するKitchen

暑い!バンコク

バンコクにやって来ました。いつもはこんなに慌ただしくないのですが、今月は旅づいております。
大好きなタイ。以前家族が住んでいたので定期的に来ていたこともあり、私にとってはとても身近。お料理教室もたくさんあり参加しやすいのも魅力。そしてタイ料理は大好物。今は公共交通網も発達したのでとても便利。と、好きな理由が尽きないくらいなのです。物価が安いのもポイント高いです。

なんと今日の最高気温、36度!飛行機を降りた時、もわっとした、東南アジア特有の熱気に驚きました。
花粉飛散量MAXの日本から脱出しましたが(私は重度の花粉症です)熱中症、脱水症状に気を付けなければ。 ちょっと歩くとくらっとします。もっとも、室内は寒いくらいに冷房が効いています。

お料理教室の予定も入れました。旅行サイトのトリップアドバイザーによれば、バンコクで一番人気のお教室です。今まで行ったところと少しスタイルが違うみたいなので楽しみ。

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写真は、早速お散歩に行った、トンローの屋台街です。チキンサテとポークサテ(焼き鳥と、豚肉の串焼き)5本ずつにキュウリやトマトの野菜、ピーナッツソースがついて50バーツ(180円くらいです)うーんやっぱり安い!


by traveling-cooking | 2015-03-19 07:02 | タイ | Trackback | Comments(0)
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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