久が原 料理教室 旅するKitchen

中秋の名月 in シンガポール

中秋の名月、お月見、早いものでもうそんな季節になりました。
香港でも、シンガポールでも、そしておそらく中国本土でも台湾でも、この季節になると月餅がいたるところで売られています。
お菓子屋さんのもの、ホテルのもの、そしてコーヒーショップのもの。
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こちらは、街中にたくさん貼られていた、シンガポールスターバックスの月餅のポスターです。よーく見ると、月餅の表面の模様が、あのおなじみの、人魚のロゴですね!
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これは目抜き通り、日本でいえば銀座のような場所にある日系デパート、高島屋ですが、この中にも月餅を求める人々のための特設会場が。おびただしい種類の月餅が積み上げられていました。
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中にはとても立派な箱に入ったものも。贈答用なのかもしれません。南国シンガポールらしく、中身がアイスクリームのものもありました。
シンガポールは常夏の国、四季はないものの、季節の行事を大切にする気持ちは、国が変わっても同じなんですね。
by traveling-cooking | 2015-09-25 09:46 | シンガポール | Trackback | Comments(0)
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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