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久が原 料理教室 旅するKitchen

夏のテーブルコーディネート

もともとテーブルコーディネートには興味がありましたが、レッスンを始めてからはますます好きになりさらに真剣に考えるようになりました。そして、手持ちのテーブルウェアやクロス類、カトラリーなどを頭の中でエアコーディネートして⁉︎組み立てるのが習慣になりました。
近年記憶力も残念ながら下降線をたどりつつあり、自分が持っているものもともすれば忘れてしまうので、時々整理整頓をして、実際の、そして頭の中の戸棚もスッキリさせる作業が時々必要になってきました。涙。

今は、夏のレッスン(6月下旬から7月中旬を予定しています、ご案内はもうすこしだけお待ちください)の、コーディネートを日々考えております。
ベースカラーを決めて、合う食器を考え(といっても、それほどそろっているわけではまったくないので、無理やりでもなんとか雰囲気に合わないかと)試行錯誤します。
梅雨の時期なので、できるだけさわやかなテーブルにしたいと思っているのですが。。

ちなみに去年の夏のコーディネートはこんな感じでした。
夏のテーブルコーディネート_c0237291_21585923.jpg

ポイントは、昨年3月にヘルシンキで買ってきたフィンレイソンのテーブルクロス。これを軸に、緑の濃淡の組み合わせを考えました。テーブルクロスの他には新しく購入したものはほとんどなく、レッスンのお料理で使うライムやアボカドもピューターのバスケットに入れて飾りました。グリーンがかった白いカーネーションがぴったりでうれしかったです。カーネーションは昔から好きなお花です。

パターンが決まるまで、テーブルの上で食器やクロス、小物を出したり入れたり。もしどなたかに見られたら、一体何をやっているの?という怪しい動きを繰り返しているのですが 笑 本人はいたって真剣。気が付いたら数時間たっていた、なんてこともざらです。
夏のテーブルコーディネート_c0237291_08580268.jpeg
話は変わってこちらは、ヒトデ。2年前の夏のレッスンに使ったものです。こういうのがほしいなと思ってあちこち探し、ネットで見つけて取り寄せました。形は気に入ったのですが、届いてみたらちょっと磯の匂い…。ダメ元で数回洗いそして漂白した上に天日で何日も干し、ようやく使用可になった経緯ありのものです。数日前出してみたのですが、夏らしさを出すためにまた今度のレッスンで使おうかな、と考えているところです。
by traveling-cooking | 2016-05-30 12:28 | テーブルコーディネート | Trackback | Comments(2)
Commented by deushi at 2016-05-30 21:39 x
こんばんは!ご無沙汰しております。昨年のこちらのコーディネート、お写真で拝見した事を思い出しました。とっても素敵でした♡今年も楽しみです♪
アンソニーのお話もすごく楽しく拝読しておりました♪時節柄どうぞご自愛くださいませ。またお目にかかれる日を心待ちにしております(^^)
Commented by traveling-cooking at 2016-05-31 17:10
千津子さん、ブログをお読みいただきうれしいです。そして、コメントありがとうございます。
プロの千津子さんにほめていただけると心から感激です!まだまだビギナーですが、何よりテーブルコーディネートは楽しいですし、クロスやカトラリーを眺めているといつもワクワクします。
また、ご指導いただきたいですし、ゆっくりお話できるのをこちらも楽しみにしています。お元気でお過ごしください。

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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