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久が原 料理教室 旅するKitchen

香港の雑誌

再び弾丸香港に行ってきました。
何回リピートしても飽きない不思議な香港。欠かさず行くところ、時々足を伸ばすところ、お気に入りの場所がたくさんあるのですが、毎回必ずのぞくのが、スーパーの雑誌セクションです。
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こちらのスーパーでは、生活雑誌がたくさん売られています。お料理やインテリア、育児や旅行など、アメリカやヨーロッパ、オーストラリアの雑誌まで最新号が空輸されてきています。
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いつも興味深々でながめ、気になったものを何冊か買います。旅行中はゆっくり雑誌を読む時間はあまりないけれど、帰りの飛行機の中で読むのが楽しみ、なんです。

アメリカやイギリスの雑誌もいいけれど、それ以上に私が気に入っているのは香港で作られている、香港在住外国人のための雑誌。私は香港に住んでいるわけではないけれど、観光情報よりも生活情報のほうが役に立つことが多いからです。大好きなインテリアショップの情報や、新しいレストラン情報、セール情報などなど。ネットももちろん情報源ですが、雑誌で知ってさらにネットで調べるということも多いのでとても役立ちます。
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こちらの3冊は香港情報満載のもの。香港在住のイギリス人の方のお宅のインテリア紹介が、それはそれは素敵で目の保養になりました。

そういえば、書籍のデジタル化、最近また話題になっていますね。小中学生の教科書も段階的にデジタル化すると発表されていましたし、時代の流れが早くなっているのを感じます。
デジタル化は、かさばる本が一気にかたづく絶好のチャンス、そして、持ち歩き自由でどこでも読める!と私も、数年前、これからは本もipadで読もう!と思い、しばらくの間ネット書店で本を購入してダウンロードしていましたが、やはり長年の習慣を変えるのは難しいのか、なんとなく紙の本に戻ってしまいました。果たしてこれは世代的な問題なのか、好みの問題なのか、と時々考えます。どちらかというと、詳しくはないものの、デジタル全般にアレルギーはないタイプだと自分では思っているのですが...
またいつか、タブレットで読もうと思うときが来るかしら....

夏のレッスン、若干ですがお席があります。ご興味のある方はこちらをご覧ください
by traveling-cooking | 2016-06-08 10:41 | 香港 | Trackback | Comments(4)
Commented at 2016-06-10 07:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by traveling-cooking at 2016-06-11 10:13
鍵コメさま、ありがとうございます。
ご活躍を励みにして、私も頑張っていきます(^ ^) またお会いできるのを楽しみにしています。
Commented by codswolds-ssr at 2016-06-14 12:49
さすがですね〜Hirokoさん!!
現地の雑誌から情報を得てらっしゃるなんて思いつきもしませんでした〜(*_*;)
私も5月末にまたイギリスに行ってきましたが(写真の整理ができていなくてブログは未だです・・)行く前にこの情報を頂きたかったです!
もしまたの機会があれば・・私も雑誌コーナーを覗いてみることにします (*^^)v!!
Commented by traveling-cooking at 2016-06-15 09:51
山の実さん、またイギリスにいらしたとのこと、いいですね!きっと再び収穫の多い、素敵な旅だったことでしょう。ブログのアップがとても楽しみです(^^♪
イギリスの園芸熱は日本の比ではないと思うので、ガーデニング関係の雑誌もたくさんありそうですね!

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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