蒲田 福山商店

秋のタイ料理レッスンがいよいよ来週からに迫りました。毎日少しずつ最終調整をしながら、気持ちがソワソワしてくるのを感じます。

今日は、レッスン食材の買い出しに出かけました。

蒲田にある、ベトナム食材のお店。ベトナムメインですが、タイ食材もある程度はそろっているので時々のぞいています。レッスンにいらした方には以前にもご紹介したので、実際に行ってみました、という方も。

場所は蒲田の駅前にあるアーケードの商店街。

ローカル度MAXな雰囲気の中を歩いていくと、商店街のかなり奥のほうにそのお店はあります。

福山商店

お店のHPはありませんが、ネットで検索しているといろいろ情報が出てきます。

ベトナムのボートピープルだったというご主人がオープンしたお店、それほど大きなお店ではないのですが、ベトナムの食材がずらりと並べられています。

麺類、生春巻きの皮、缶詰、ソース類、そしてレモングラスやホーリーバジルなど少し野菜もあります。

私はいつもここに、ホムデンと呼ばれるちいさな玉ねぎのような野菜を買いに来ます。紫色のたまねぎのような野菜で、日本名はアカワケギ。タイでは必ずサラダにはこのホムデンが使われていて、独特の風味に一役買っています。

ちなみに、いつもこのお店まで買いに来ていますが、ホムデンはわりと簡単に自分で育てられるらしいので、ちょっとチャレンジしてみようかな、と思っています。

ご主人はベトナムの方。どちらかというとあまり愛想はなく（失礼^^;）必要最小限しか会話はない感じではありますが、ゆっくり店内を見られるのはよいところ。お店の中の写真撮影も快くOKしてくださいました。

ベトナム語しか表示がないものも多く、ベトナム語も時々聞こえてくる中、蒲田にいながらにしてベトナムにいる感じも味わえます。

ベトナム、また行きたいです…笑