秋のエスニックレッスン始まっています

秋のエスニックレッスン全8回、始まりました。

食欲の秋、美味しいものをたくさんご紹介できるのがうれしくて、張り切ってレッスンしております。

お料理はもちろんですが、食器やクロス類、お花、トータルででタイのバンコクにいるような気分を味わっていただきたいなと考えています。

ドアを開けたら、もうすでにタイの匂いがする、と先週のレッスンでご感想をいただき、うれしく思いました。

今回のテーマは、タイの家庭料理。おうちでよく作られているメニューなので、あまり手間もかからず簡単にできるものばかりです。毎日の夕食づくりにもすぐに役立つものばかり。

この頃はずいぶん手に入りやすくなってきたタイの調味料も、レッスンではすこしずつご紹介しています。なじみはなかったけれど、使ってみるととても便利、と思っていただけたらうれしいです。

新しい味に挑戦することは、新しい世界のはじまりかな、と思います。大げさかもしれませんが、でも私はそう思っています。

ご参加の皆様、楽しみにお待ちしています。

ブログでも、終了後にテーブルコーディネートをアップしますね、見ていただけたらうれしいです。