久が原 料理教室 旅するKitchen

バンクーバーのカフェ Cafe Medina


バンクーバーで人気、行列のできるCafe Medina
どんなところなのかしら、と行ってみることにしました。
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タイミングよく、並ばずに入店できましたが、すぐにまた列が出来ていたので、本当に人気があるんですね。
入り口の言葉
Life is too short for bad coffee
直訳すると、
人生は美味しくないコーヒーを飲むには短すぎる
つまり、人生短いから美味しいコーヒーを飲もうね、という事ですね。
なるほど
そしてこの看板の色はステキです。
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満席の店内は広々としていました。静かにオシャレにコーヒーを飲むという感じは全くなく、大昔のデパートの食堂のような雰囲気で大声で話さないと聞こえないくらい賑やか。
客層も様々、割と新生児に近い赤ちゃんからお年寄り夫婦まで年齢層も幅広く、日本でいうとお蕎麦屋さん的雰囲気もありました。
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カウンターに通されました。
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名物のワッフルは、入り口にこんな風に大量に、ガラスケースに入っておりました。とせっかくなので、ワッフルとラテをオーダー。
ワッフルは、いろんなソースのトッピングもできたのですが(見ていると、別容器に入って出していました)敢えてソースなしを頼みました。
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ラテは、ひと口飲んだ後なのでごめんなさい、ちょっと減ってますね(^^;
そしてこのワッフルが美味しかった!
ベーキングパウダーではなく、発酵させて作っているのがよくわかる、モチモチ感がなんとも言えなかったです。
近所にあったら、テイクアウトしに通いそうです。




by traveling-cooking | 2018-05-31 06:49 | カナダ | Trackback | Comments(0)
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おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
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ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
家族は夫、社会人と大学生の息子。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、東京都大田区の自宅でおもてなし教室をオープンしました。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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