クリスマスレッスン2018のお知らせです

ヨーロッパの旅行記が途中ではありますが、

今日は、旅するKitchenより、クリスマスレッスンのお知らせです。

今回はカンタンフレンチです。ちょっとおしゃれだけど、手軽にできてしかも手が込んでいるように見える（笑）メニューを揃えました。ご自宅での再現も簡単なこと、お約束いたします。

テーブルコーディネートも、もちろんクリスマス仕様でお迎えします。

☆☆パリのクリスマスランチ☆☆

〇ウェルカムドリンク

〇アペタイザー

ハードチーズクリスプ

パルメジャーノレッジャーノ他のおろしたてのハードチーズを使って、パリパリの美味しい、そしておしゃれなチーズクリスプを作ります。チーズのすりおろしが今回のミニ実習です。

こんなに簡単にできるなんて！と驚かれること間違いなし。混じりものなしの、完全なナチュラルフードですのでどなたにも安心して召し上がっていただけます。

〇スープ

カリフラワーのクリームスープ　

冬に美味しいカリフラワーをたっぷり使った、優しい味のスープです。そのままでももちろん美味しいけれど、ちょっとおめかししてクリスマス仕様に。

〇サラダ

クリスマスサラダ

具だくさん、色もクリスマスカラーのスペシャルサラダです。

〇メイン

ポークメダイオン　マッシュルームと赤ワインソース

バターいんげん添え

スライスした豚ヒレを焼いてワインで蒸して仕上げます。豚ヒレは脂も少なくヘルシー、タンパク質も多くおすすめ食材。ぜひマスターしていただきたいお料理です。

〇デザート　

当日までお楽しみのデザートです。

コーヒーのお好きな方のために、期間限定のネスプレッソ・パリスタイルのカプセルもご用意します。紅茶はパリのマリアージュフレール、マルコポーロです。

日程

11月28日　水　　グループ　締め切りました

11月30日　金　　グループ　締め切りました

12月 4日　 火　　個人　締め切りましたがキャンセル待ち可能です

12月 6日　 木　 　個人　キャンセルが出ました、2名様受付中です

12月 8日　 土　 　個人　締め切りましたがキャンセル待ち可能です

12月12日　水　 　グループ　締め切りました

12月14日　金　 　グループ　締め切りました

12月19日　水　　グループ　締め切りました

12月21日　金　　グループ　締め切りました

少人数制、4名様までお受けいたします。

時間は今回も11時半スタートで、会費は6,000円です。ランチ、レシピと、お土産付きです。今回のお土産は先週パリで購入したものです、こちらもお楽しみに(^^♪

デモンストレーションですので、エプロンやタオルは不要、面倒なお片付けもありませんので、お友達のおうちにランチに行った気持ちでくつろいでお過ごしください。

レッスン日を今回もグループ枠と個人の方の枠に分けました。

個人で参加される方の枠は、12月4日火、6日木、8日土曜日です。

この3日間については貸し切りのお申込みはお受けせず、キャンセル待ちも直前まで承ります。

レギュラーでお通いいただいている方のお席を優先的にお取りしている関係で、ブログにUPする段階でお席がわずかになっていることが多く、なかなか新規の方にお越しいただけないので心苦しく思っております。

限られた席数ですが、よろしければご検討くださいませ。お申込み方法の詳しいことは、こちらをご覧ください。