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久が原 料理教室 旅するKitchen

今年もありがとうございました

2019年もあと数時間。
歳を重ねる毎に時間の経過が早く感じられますが、今年も殊の外早かったです。

大掃除らしき大掃除はしないものの、キッチンだけはちょっと念入りに。
今年も冷蔵庫の大掃除をして、中のものを全て出して賞味期限切れを処分。
今年もありがとうございました_c0237291_17290873.jpeg
市販のタレやソース、ドレッシングはあまり使いませんがたまたま旅先で目についたりして買うと、やはり結局一回しか使わない、ということになります。今回もそういうタレやソースをいくつか発見。 
お料理はシンプルに、基本的調味料に限って使おう、と思いました。
今年もありがとうございました_c0237291_17311503.jpeg
先週末、所用で夫と関西に行き、生田神社にお参りしてきました。
大きなネズミの絵馬が飾ってあったので、新年が来るんだなあという実感が湧きました。
今年もありがとうございました_c0237291_17315427.jpeg
皆様の2020年が、美味しいものに恵まれる、健やかな良いお年でありますように、心からお祈りしております。
来年も旅するKitchenをどうぞよろしくお願いいたします。

by traveling-cooking | 2019-12-31 17:29 | 旅行 国内 | Trackback | Comments(0)
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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