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久が原 料理教室 旅するKitchen

レッスン再開

レッスン再開_c0237291_17321459.jpeg

早いものでもう11月。クリスマスが近づいてきました。

長らくお休みしていたレッスン、クリスマスから再開する決心をしました。
私なりに考えられるすべての対策を採った上での再スタートです。できるだけ、皆様に安心していただける環境でお迎えしたいと思っています。

お掃除や除菌はもちろんなのですが、感染防止対策グッズ(ほぼ、ネットで調達)、が次々と届き始めました。
テーブルに置く透明のパーティション(これも、いろいろな素材があり、一長一短でなかなか悩みました)、非接触型体温計、使い捨てスリッパ等々。
透明のパーティションを置くとテーブルが狭くなり、コーディネートがどこまでできるかという難しいチャレンジに直面しております。
そして先週は、リクエストレッスンを行い、これらのグッズを使用しました。
レッスン再開_c0237291_17281244.jpeg
大切な皆様をお迎えする気持ちは例年通り。
楽しいクリスマスレッスンになるよう、鋭意準備中です。
写真は昨年のレッスンです。わずか一年前なのに、なんだか懐かしく感じるほど、とても長い時間が経った気がします。
(ふわふわにふくらんだチーズスフレ、好評でした♡)

☆現在、レッスンは新規の方々の募集を中止しておりますが、様子はブログでお伝えしようと思っています。

by traveling-cooking | 2020-11-03 17:34 | レッスンにご参加の方へ | Trackback | Comments(0)
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旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


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