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    <title>旅するKitchen</title>
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    <description>旅、美味しいもの、そしておもてなし。</description>
    <dc:language>ja</dc:language>
    <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
    <dc:rights>2024</dc:rights>
    <pubDate>Sat, 17 Aug 2024 10:51:57 +0900</pubDate>
    <dc:date>2024-08-17T10:51:57+09:00</dc:date>
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      <title>旅するKitchen</title>
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      <description>旅、美味しいもの、そしておもてなし。</description>
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      <title>夏野菜のカラフルテーブル　2024夏レッスン</title>
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      <description><![CDATA[今年の夏レッスンは、野菜をたくさん使ったレシピをご紹介しました。題して、夏野菜のカラフルテーブル、です。
全8回、6－7月にかけて開催しましたが、暑い中たくさんの皆様にお越しいただきました。

ウェルカムドリンクは、レモンとライムを入れたミネラルウオーター。
お砂糖が入っていないので、レモンとライムの風味のみ、ですが、夏にはおすすめの清涼感のあるドリンクです。

アペタイザーはチーズのサブレ...]]></description>
      <dc:subject>過去のレッスン</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 17 Aug 2024 10:33:29 +0900</pubDate>
      <dc:date>2024-08-17T10:33:29+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>アジアンテーブルレッスン　2024</title>
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      <description><![CDATA[
こんにちは！先日終了した、冬のアジアンテーブルレッスンのご紹介をさせてください。

今年最初のレッスンは、長いこと通っている、タイのバンコク在住のアンサナ先生直伝の、タイの家庭料理でした。
全8回、1月中旬からスタート。真冬から3月まで、春を待ちながらのレッスンでした。


タイ料理といえば、ガパオやグリーンカレーなどが人気があり、タイ料理のレストランでもよく見かけるメニューですが、
私が...]]></description>
      <dc:subject>過去のレッスン</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 29 Mar 2024 17:56:11 +0900</pubDate>
      <dc:date>2024-03-29T17:56:11+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>あけましておめでとうございます</title>
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      <description><![CDATA[
すっかりご無沙汰してしまいました。
皆様あけましておめでとうございます。

私は変わりなく過ごしております。ブログが気になりながら秋以降まったく更新できずに大変失礼しました(_ _)


お料理教室もお休みしているわけではなく、秋にはオープン以来最高の生徒さん数をお迎えして10回開催し、にぎやかに楽しく過ごすことができました。






旅の方も、昨年はヨーロッパの後はNYとバンコクとチ...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 11 Jan 2024 10:27:26 +0900</pubDate>
      <dc:date>2024-01-11T10:27:26+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>パリのキッチン用品店</title>
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      <description><![CDATA[
パリではキッチン用品のお店もいろいろまわりました。
ネットの情報ももちろんですが、現地にお住まいの方に教えていただいて行ったところもいくつか。今や日本でもヨーロッパのキッチン用品はネットショップで手に入りやすいですが、やっぱりパリのお店で実際に手に取って現物を見比べて悩む（笑）楽しみは格別です。大昔に比べてパリのお店の方々も英語が通じるようになったのでそういう意味でもお買い物はしやすくなり...]]></description>
      <dc:subject>パリ</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Sat, 09 Sep 2023 17:47:48 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-09-09T17:47:48+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>ヨーロッパ旅続き　パリへ　ボルゴデルトヴァーリ</title>
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      <description><![CDATA[アルプスの風景で癒やされたのち、パリに移動しました。
今回ぜひ行ってみたかった、ボルゴデルトヴァーリ！
イタリアのテーブルリネンで有名なお店です。日本でも、ネット販売や百貨店で入手可能です。私はずいぶん前に伊勢丹で買ったナプキンを何十回もレッスンで使っています。


一番有名なのは、リネンのフリルのついたナプキン。見ただけで、こちらのお店のもの、とわかる特徴的なデザインです。
色もこんなにた...]]></description>
      <dc:subject>パリ</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 02 Aug 2023 15:19:49 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-08-02T15:19:49+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>ハイジの世界</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32988928/</link>
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      <description><![CDATA[スイスと言えばアルプス、
私の中ではスイスイコール、アルプスの少女ハイジ。
アニメはあまり見た記憶がないのですが（もうかなり大きくなっていたので）確か本で読んだ覚えがあります。

クランモンタナという山の上のリゾートです。
あいにくお天気が良くなかったのですが、朝起きるとこんな綺麗な虹が。

夏は避暑地、冬はスキー客で賑わうらしいのですが5月のこの頃は街ものんびり。
人も少なくゆったりとした...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 01 Jun 2023 09:56:48 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-06-01T09:56:48+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>スイスの生ハム！</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32983759/</link>
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      <description><![CDATA[ちょっと間が開いてしまいましたがヨーロッパの旅を続けます。

旅に出ると、どこに行っても街をぶらぶら歩いていてスーパーを見つけると必ず入ってみます。日本とは違う品揃えに驚いたり感心したり、見たことのない食材はどうやって食べるのかと一人悩んだり、楽しいひとときなのですが
今回もちょっとスイスでスーパーに寄り道してみました。

えっこれって生ハム？
常温だけど大丈夫？？
と独り言を言いつつ、大胆...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 26 May 2023 12:54:07 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-05-26T12:54:07+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>チューリッヒ散歩</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32969003/</link>
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      <description><![CDATA[旅するKitchen&nbsp;がステイホームKitchenになってからずいぶん長い時間が流れました。終わりの見えないコロナ、日常生活にもストレスの溜まる毎日（と言っても、我が家は子どもたちも独立し、高齢者もいないので楽な方だったとは思うのですが）でしたが、ようやくいろいろな規制が緩和されてきましたね。
コロナ前は年に1〜2ヶ月は海外だったので、同じペースで動き回れるかどうかはわからないので...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 08 May 2023 17:49:08 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-05-08T17:49:08+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>春のイタリアンテーブルレッスン</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32964862/</link>
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      <description><![CDATA[
すっかりご無沙汰してしまいました(^^ゞあっという間に季節は初夏、さわやかな毎日ですが皆様お変わりありませんか？


3月半ばよりイタリアンテーブルレッスンをスタートし、全8回が4月末に無事終了しました。

今回はパープルのテーブルクロスでシックな春、の雰囲気にしようと思いコーディネート。



ナプキンはイタリアのボルゴデルトヴァーリ。フリルがかわいいデザインですが、甘すぎないところがさ...]]></description>
      <dc:subject>過去のレッスン</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 04 May 2023 10:07:46 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-05-04T10:07:46+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>温泉キュイジーヌ</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32890914/</link>
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      <description><![CDATA[立春とは名ばかり、まだ2月ですものね。

寒いので温泉に行こう！と思い立ち、大分の別府温泉に行ってきました。

上人ヶ浜町のホテルはまさにオーシャンフロント。
ロビーから扉一枚でまるで海に浮かんでいるようなソファもありました。
ちょっと外に出てみましたが寒いので早々に退散しましたが...春か秋ならここでのんびり過ごすのも楽しそうですね。


今回の旅の一番の目的は、温泉キュイジーヌ。
別府は...]]></description>
      <dc:subject>旅行　国内</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 08 Feb 2023 16:21:33 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-02-08T16:21:33+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>2023年もよろしくお願いいたします</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32861581/</link>
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      <description><![CDATA[2023年も穏やかに明けました。東京は三が日もきれいに晴れて、気持ちの良いお天気でした。



コロナが生活に影響を及ぼしはじめてからもうすぐ3年。
このお正月は行動制限もなく、街もずいぶん賑やかでした。
インバウンドの旅行者の方も多くなりましたね。


しばらく封印していたお料理の旅、今年は再開したいと思います。
したくてもできなかったインプットができるのが今からとても楽しみです。
今年も...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 06 Jan 2023 11:53:34 +0900</pubDate>
      <dc:date>2023-01-06T11:53:34+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>クリスマスレッスン2022　テーブルコーディネート編</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32854547/</link>
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      <description><![CDATA[クリスマスといえばやっぱり赤、とイメージする私。今回は赤を効かせたテーブルを考えました。
写真は透明板を外して撮影していますが、実際のレッスンでは縦横に板があります。コーディネートも制限されるので、
来年はなんとか板を外せたらいいなと願っているのですが。。




食器はアラビアのルノ・サマーレイ。大皿は、もう10年以上前に何かのお礼にいただいたカタログギフトから選んだものです。
そして小皿...]]></description>
      <dc:subject>過去のレッスン</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 29 Dec 2022 18:37:00 +0900</pubDate>
      <dc:date>2022-12-29T18:37:00+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>クリスマスレッスン2022年無事終了しました　お料理編</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32854531/</link>
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      <description><![CDATA[11月下旬からスタートした今年のクリスマスレッスン全9回も無事に終了しました。今はほっとしているところです。
メニューのご紹介をしたいと思います。

アペタイザーはスイートポテトチップス。さつまいもをスライサーで薄くスライスして軽く水にさらして
水分を拭き取ってから揚げたものです。サワークリームで作ったオニオンガーリック風味のディップにつけて
召し上がっていただきました。このディップは生野菜...]]></description>
      <dc:subject>過去のレッスン</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Thu, 29 Dec 2022 18:19:47 +0900</pubDate>
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      <title>クリスマスレッスン開催中です</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32839435/</link>
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      <description><![CDATA[すっかりご無沙汰してしまいました。11月末より、クリスマスレッスン始まっております。全部で9回のレッスン、半分終わったところです。





メニューも年末を多少意識して、クリスマスやお正月の集まりに使っていただけそうなレシピをご紹介しています。
もちろんいつものように、混ぜるだけ、混ぜて焼くだけ、というカンタンなものばかり。


レッスンは6月以来なので、皆様お久しぶりです。毎回おしゃべり...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Mon, 12 Dec 2022 17:18:05 +0900</pubDate>
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      <title>すっかり秋になりました</title>
      <link>http://travelcook.exblog.jp/32797099/</link>
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      <description><![CDATA[
ご無沙汰しております、皆様お元気でしょうか？コロナも少し落ち着き、トラベル業界も少しずつ元気になってきたようですね。まだまだ予断は許さない状況ではありますが。



秋は旅行のシーズン。
結局、今年は（今年も）海外には行けなかったのですが、せめて思い出を振り返りたいと思います。
Googleの写真が時々、”昨年の今日”とか、”数年前の今日”とかスマホにアップされてくるので、ああそうだったと...]]></description>
      <dc:subject>パリ</dc:subject>
      <dc:creator>traveling-cooking</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 28 Oct 2022 13:28:56 +0900</pubDate>
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