人気ブログランキング |
久が原 料理教室 旅するKitchen

<   2019年 04月 ( 1 )   > この月の画像一覧

アラビアボタニカ

皆さまいかがお過ごしでしょうか? すっかりご無沙汰してしまいましたm(__)m
4月中旬より春のレッスンも始まり、前半が終了したところです。
きょうから大型連休のスタートですね。平成も残すところあと数日。

春のレッスンも、おかげさまで毎回、和気あいあいと楽しく進んでおります。
いつもいらしてくださる方、お久しぶりの方、今回初めての方、皆さまとのおしゃべりが本当に楽しくて、
話が脱線しすぎて、お料理の説明がどこまでだったか忘れることもしばしば(^^;
あ、でも、毎回全品お出ししているので、これからお越しの方、ご心配なく。笑

テーブルコーディネートは春をイメージして考えました。詳しくは、全レッスン終了後にまたご紹介させていただきたいと思いますが、
テーブルの上に置いているお皿だけ、ちょっと見ていただきたいと思います。


c0237291_17223279.jpeg

フィンランドのアラビアのヴィンテージ、ボタニカです。1970年から80年代にかけて製造されたもので、小さな12センチ四方ほどの小皿に様々な植物がデザインされたシリーズです。柄は、何十種類もあるそうです。デザイナーはエステリ・トムラ。
私の持っているのはこの二枚。上が木苺、下はクロマメノキが描かれています。(同寸です)

壁にかけられるように、お皿の裏には小さな穴が開いているのですが、私はもっぱら、飾るのではなく普段から使っています。
お茶の時間に小さなチョコレートやクッキーを乗せたり、ワインを飲むときに、チーズやオリーブを一人分ずつ盛ったり。
そして、ただテーブルの上に置いておくことも。
今回のレッスンでも、何を乗せるということもなく、コーディネートのひとつとしてなにげなく飾っています。小さなお皿なので主張しすぎることはないのですが、アクセントになってくれています。

このお皿は、亡くなった義母から譲り受けたもの。
どこで買ったか忘れてしまった、とのことで、入手した詳しいいきさつはわからないのが残念なのですが、私のレッスンを、がんばりなさいね、といつも応援してくれていた義母なので、このお皿を使っていることをきっと喜んでくれているかなと思います。

テーブルまわりのものは、決して古くならず、いつまでも使い続けられるところがいいところ。大切に、でもしまいこまずに、日常的に使っていきたいと思います。


by traveling-cooking | 2019-04-27 17:28 | テーブルコーディネート | Trackback | Comments(0)

旅、美味しいもの、そしておもてなし。

おもてなし教室【旅するKitchen】について

おもてなしといっても、ごくカジュアルな、お友達と一緒に楽しめるひとときの提案です。毎日の食事作りも楽しくなるそんなレッスンを目指しています。
メニューは、気軽にトライできる、簡単ででもちょっとオシャレなお料理を厳選しました。おもに海外の家庭料理をご紹介したいと思っています。
実習はありませんが作る手順をお見せし、レシピもお渡ししますので、ご自宅で十分再現可能、くつろいでお過ごしください。後片付けもありません。 もてなしたい方だけでなく、もてなされたい方、旅が好きな方も大歓迎です。

ぜひ、旅するKitchenに遊びにいらしてくださいね!


Hiroko

中学、高校、大学のそれぞれ半分をアジアとアメリカで送り、結婚後も夫の赴任でNYのマンハッタンで子育て。海外と日本を往復する生活を通して、環境適応力には自信ありです。自宅に人を招いて一緒にご飯を食べるのが何よりの幸せ、ひと月に35人という記録があります!
海外でのお料理教室受講や食べ歩き、スーパーやフードショップ巡りが趣味です。
二人の息子は社会人。それぞれ独立し、夫と二人暮らしです。
国際線CA、英会話講師、国際機関秘書を経て、2013年より東京都大田区の自宅でおもてなし教室を主宰しています。

KEYWORD: おもてなし教室、料理教室、海外旅行、海外、家庭料理、ホームパーティー、ニューヨーク、東南アジア、大田区


S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

カテゴリ
全体
レッスンスケジュール
レッスンにご参加の方へ
過去のレッスン
つくレポコレクション
海外のお料理教室体験記
旅行 国内
伊豆だより
香港
タイ
パース
ハワイ
サンフランシスコ
デンマーク
パリ
ロンドン
フィンランド
シンガポール
カナダ
ニューヨーク
インドネシア
マカオ
ベトナム
韓国
ドイツ
チェコ
テーブルコーディネート
ハウスキーピング
キッチンツールとテーブルウェア
レストラン
レッスン・セミナー等受講
おうちごはん
旅について
日々のこと
お出かけ
台湾
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
more...
お気に入りブログ
手づくりひとてまの会『文...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちぎりパン 日本一簡単な...
Lumias*
*TEN*NEN*
mamikono。~ハレ...
山の実のおうち
… olive イタリア...
SUN+TRAP 「美味...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
あかね雲キレイ♪
Backe 605*me...
yuchipan
あさパン!
ビーズ刺繍【エミリコラボ...
Ton Ton Cafe
洋裁教室「針しごと ト...
Me ke aloha ...
launa パンとお菓子...
小さなおうち cafe ...
土浦・つくば の パン教...
お片付け教室☆totoの...
Clamer
最新のコメント
こちらこそ、本当にありが..
by traveling-cooking at 23:11
Hiroko先生、 ..
by chieese07 at 12:32
Cさま、ありがとうござい..
by traveling-cooking at 20:15
初日、早朝から活動されて..
by chieese07 at 20:08
Cさま、お忙しい中レッス..
by traveling-cooking at 10:08
先日は、レッスンに参加さ..
by chieese07 at 21:02
Cさま、先週はお忙しい中..
by traveling-cooking at 07:43
先日はレッスンありがとう..
by chieese07 at 19:39
Cさま、コメントありがと..
by traveling-cooking at 07:22
先日は、ご丁寧に返信をあ..
by chieese07 at 17:57
検索
タグ
最新の記事
初夏のパース
at 2019-11-13 10:15
ワイナリーツアー パース
at 2019-10-28 23:49
パースのお料理教室 Matt..
at 2019-10-26 07:33
パースひとり旅 スタート
at 2019-10-24 10:04
秋の和食レッスン 乾物を使っ..
at 2019-10-22 15:48
外部リンク
ブログジャンル
画像一覧